Ingredientes
Masa:
- 150 gramos de harina leudante
- 1 pizca de sal fina
- 1 Cucharadita de Orégano
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
- 125 gramos de agua hirviendo
Relleno:
- 250 gramos de Queso Crema
- 3 Cucharadas de Queso Rallado
- 1 Cucharadita de Polvo para Hornear
- 3 huevos
- 1 pizca de sal fina
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de topping de perejil picado
- 2 tomates cherry
- en cubitos 1 albahaca fresca
- hojas de albahaca fresca
- 1 Cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación
Colocar la harina leudante en un bol. Agregue la sal, el orégano, el aceite y el agua hirviendo. Mezclar con un tenedor hasta que se combinen. Luego amasar con las manos. Dejar reposar por 20 minutos. Mientras tanto, mezclar los ingredientes para el relleno. Estirar la masa sobre una superficie enharinada. Cubra el fondo y los lados de la sartén engrasada. Vierta el relleno. Tape y cocine a fuego medio hasta que esté completamente cocido. Desmoldar Cubra con los tomates cortados en cubitos y las hojas de albahaca. Rocíe con aceite de oliva.